SỮA ĐẬU NÀNH- thực phẩm số 1 cho phụ nữ tuổi mãn kinh

.

Chị em phụ nữ muốn tìm lại sự trẻ trung, tươi mới... không gì tốt bằng bổ sung thường xuyên đậu nành vào bữa ăn.

Sự kỳ diệu của đậu nành với phụ nữ

Đậu nành có thật làm quý ông suy giảm “chuyện ấy”?

Thon gọn cùng sữa đậu nành

6 "không" để uống sữa đậu nành an toàn

Sữa đậu nành đầu tiên dành cho nam giới

Sự thật về thuốc bổ chứa bột mì và bột đậu nành tại Mỹ

Khám phá "kho" dinh dưỡng từ sữa đậu nành dành riêng cho trẻ nhỏ

Bã đậu nành: Đừng vất đi

Sữa đậu nành: Uống thế nào cho tốt?

Đậu nành rất giàu các hợp chất làm giảm bớt cholesterol. Đặc biệt, giúp phòng ngừa bệnh tật và tốt cho phụ nữ tuổi mãn kinh. Đậu nành có chứa hợp chất isoflavone là một loại estrogen thực vật, bổ khuyết cho phần estrogen thiếu hụt do buồng trứng không còn hoạt động. Isoflavone còn có khả năng giúp cơ thể điều chỉnh chuyển hóa chất béo và ngăn ngừa tích tụ mỡ ở vùng bụng.

Chất phyto-estrogen trong đậu nành cũng bắt chước tác động của hormone estrogen, và đó là lý do tại sao đậu nành đã được xưng tụng là thực phẩm dành cho phụ nữ ngoài 40 tuổi. Nghiên cứu đã chứng minh cho thấy là do chế độ ăn có nhiều đậu nành nên phụ nữ Nhật ít bị các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh hơn - chẳng hạn như nóng mặt, khô âm đạo.

Đậu nành cũng có chứa zoflavo - một chất chống ôxy hóa, chống lão hóa giúp phụ nữ trẻ lâu và tăng cường trí nhớ. Thế nên uống sữa đậu nành thường xuyên có thể khiến da phụ nữ tuổi này trở nên mềm mại, mịn màng và săn chắc hơn. Chế độ ăn giàu đậu nành còn hỗ trợ ổn định huyết áp, giảm các khó chịu của thời kỳ mãn kinh mà không kèm với các tác dụng phụ có thể gặp phải khi sử dụng điều trị nội tiết thay thế.

Hãy ăn nhiều sản phẩm chế biến từ đậu nành. Nếu có điều kiện, nên ngâm đậu nành nẩy mầm như kiểu làm giá đậu xanh. Giá sẽ to và mập hơn giá đậu xanh, tác dụng cũng tốt hơn nhiều. Bên cạnh đó, nên uống sữa đậu nành hàng ngày để tăng khả năng tiêu hóa và hấp thu thức ăn.

SUA DAU NANH- thuc pham so 1 cho phu nu tuoi man kinh

Uống sữa đậu nành đúng cách

- Nên đun sôi sữa trước khi uống để làm tan hết các chất xúc tác có thể gây cồn cào ruột, buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy.

- Không dùng sữa đậu nành đã để qua đêm nhằm phòng ngừa những vi khuẩn độc hại.

- Không nên cho trứng gà vào sữa đậu nành để uống. Chất trypsine của sữa đậu nành kết hợp với protein có tính miễn dịch của trứng sẽ sản sinh ra một chất gây ảnh hưởng đến sự hấp thu của cơ thể.

- Không nên ăn cam, quýt trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành khoảng 1h.

Tránh uống sữa đậu nành khi đang đói. Tốt nhất nên uống sau bữa ăn từ 1-2h.

- Không dùng đường đỏ để pha sữa đậu nành. Loại đường có acid hữu cơ này khi kết hợp với protein trong sữa sẽ sinh ra chất lắng đọng, có hại cho sức khỏe.

Hướng dẫn làm sữa đậu nành

Nguyên liệu: Đậu nành khô; nước, đường

Cách làm:

- Đậu nành cho vào nước lạnh ngâm khoảng 8 giờ.

- Vo lại cho sạch, xả nước thật kỹ cho đến khi nước trong. Vớt đậu ra để ráo.

- Cho đậu vào máy xay, vừa xay vừa cho nước vào từ từ.

- Khi đậu nhuyễn, cho tất cả vào túi vải, vắt kỹ để lấy phần nước đậu.

- Cho nước sữa đậu vào nồi nấu sữa cho sôi khoảng 10 phút, vừa nấu vừa khuấy đáy nồi để không bị khét. Chú ý không để sữa sôi mạnh dễ bị trào.

- Sữa đậu nành nấu xong có thể dùng nóng hoặc để nguội, cho vào tủ lạnh, dùng chung với đường (hoặc không) đường tùy thích.

Thanh Thảo

 Theo tạp chí Sống Khỏe

loading...
Từ khóa tìm lại nhịp yêu đậu nành sữa đậu nành cách uống sữa đậu nành
TIN LIÊN QUAN
  • 8 loại trái cây gây co bóp tử cung dễ SẢY THAI mẹ bầu có thèm đến mấy cũng không được ăn 22/03/2019 15:29:29

  • 6 thực phẩm ngăn ngừa RỤNG TÓC, kích thích mọc tóc chỉ trong 1 tháng 20/03/2019 18:28:43

  • 5 thực phẩm tự nhiên dành cho người bệnh Nhiễm Trùng Đường Tiết Niệu 20/03/2019 12:15:38

  • Những rau củ tuyệt đối nên nấu chín, nếu không sẽ làm hại cả gia đình 18/03/2019 15:37:23

  • 4 loại trái cây giúp điều trị bệnh tự kỷ, ngăn ngừa ung thư có nhiều ở Việt Nam 15/03/2019 15:49:13

TIN KHÁC
  • 10 phút mỗi ngày cho vòng eo thon gọn (23/03/2019 07:00:00)

  • 3 bài tập giảm ĐAU LƯNG có thể tập ngay trên giường giúp bạn ngủ ngon cả đêm (22/03/2019 15:31:12)

  • 8 loại trái cây gây co bóp tử cung dễ SẢY THAI mẹ bầu có thèm đến mấy cũng không được ăn (22/03/2019 15:29:29)

  • Thường xuyên ăn tiết canh, nam bệnh nhân bị sán làm tổ "khủng" trong não (22/03/2019 15:28:50)

  • Thực đơn chuẩn cho mẹ bầu theo từng tuổi thai (22/03/2019 15:20:08)

  • Trị bách bệnh với nhánh gừng nhỏ có trong bếp nhà bạn (22/03/2019 15:10:28)

  • Mẹo dân gian cực hiệu quả cho 10 bệnh thường gặp (22/03/2019 07:30:00)

  • Lợi ích khi thanh lọc cơ thể (22/03/2019 07:00:00)

  • Bí quyết khử mùi hôi miệng sau khi ăn tỏi cực hiệu quả (21/03/2019 23:02:58)

  • Loại bỏ NỌNG CẰM bằng mẹo đơn giản, không cần phẫu thuật đau đớn (21/03/2019 16:01:41)

  • Phụ nữ khôn ngoan sẽ biết cách kiểm soát cơn nóng giận (21/03/2019 16:00:08)

  • Những món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng có thể chứa cả "ổ giun sán" (21/03/2019 15:47:46)

  • Những phương pháp đơn giản giúp giảm sưng đau, trung hòa nọc độc khi bị ong đốt (21/03/2019 11:37:00)

  • Khiếp đảm sán dây dài 5.2m xổ ra khỏi cơ thể nữ bệnh nhân (21/03/2019 09:00:00)

  • 10 loại cây nên đặt trong nhà để xua đuổi muỗi trong dịp hè nắng nóng (21/03/2019 08:30:00)

  • Mẹo chữa viêm xoang đơn giản tại nhà (21/03/2019 07:30:00)

Quay lại | Xem tiếp
Tin Dinh dưỡng
  • Ăn sáng không đúng cách sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của bạn

    /dinh-duong/an-sang-khong-dung-cach-se-anh-huong-nghiem-trong-toi-suc-khoe-cua-ban-27046/

    Chúng ta đều biết rằng bữa sáng rất quan trọng. Nhưng liệu bạn có biết thế nào là ăn sáng đúng cách?

    Đọc tiếp

  • Giải quyết lượng muối tồn đọng trong cơ thể bằng thực phẩm

    /dinh-duong/giai-quyet-luong-muoi-ton-dong-trong-co-the-bang-thuc-pham-19656/

    Tiêu thụ quá nhiều muối khiến bạn gặp nhiều vấn đề về sức khỏe. Nó khiến các mạch máu tích nước, tăng hàm lượng máu trong động mạch gây huyết áp cao.

    Đọc tiếp

  • Nên kiêng và ăn gì khi bị hôi nách?

    /dinh-duong/nen-kieng-va-an-gi-khi-bi-hoi-nach-27042/

    Hôi nách không chỉ khiến bản thân mất tự tin mà còn ảnh hưởng đến những người xung quanh. Chính vì vậy, để chữa căn bệnh này, bạn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng, trong đó việc nên và kiêng những thực phẩm này là điều đầu tiên bạn cần nắm rõ.

    Đọc tiếp

  • Thực phẩm nên ăn và không nên ăn để cải thiện tiêu hóa

    /dinh-duong/thuc-pham-nen-an-va-khong-nen-an-de-cai-thien-tieu-hoa-27034/

    Chứng khó tiêu là khá phổ biến, đặc biệt là khi bạn ăn nhiều thực phẩm chiên, mặn hoặc ăn nhiều thịt. Các vấn đề về tiêu hóa có thể xảy ra khi thức ăn không được tiêu hóa đúng cách hoặc do các vấn đề tiềm ẩn như bệnh trào ngược dạ dày thực quản, loét hoặc bệnh túi mật.

    Đọc tiếp

  • Công năng của trái cây và rau củ với làn da, mái tóc

    /dinh-duong/cong-nang-cua-trai-cay-va-rau-cu-voi-lan-da-mai-toc-19069/

    Để có một làn da tươi trẻ và mái tóc bóng mượt, bạn chỉ cần bổ sung đa dạng các loại trái cây và rau củ vào chế độ ăn uống hàng ngày.

    Đọc tiếp

  • Khi đi nắng về, nên và không nên uống những gì?

    /dinh-duong/khi-di-nang-ve-nen-va-khong-nen-uong-nhung-gi-27031/

    Thường sau khi đi nắng về, bạn thường uống một hơi dài nước đá lạnh để giải nhiệt nhưng cách uống này là sai lầm. Bạn nên uống những thứ nước dưới đây để cơ thể được bù lại lượng nước đã mất.

    Đọc tiếp

  • Các loại thực phẩm giúp làm lành vết thương hở nhanh chóng

    /dinh-duong/cac-loai-thuc-pham-giup-lam-lanh-vet-thuong-ho-nhanh-chong-27029/

    Vết thương hở có mau lành hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Trong đó, chế độ dinh dưỡng cũng ảnh hưởng rất nhiều đến tốc độ hồi phục. Các bạn hãy nhớ kỹ những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp vết thương hở mau lành.

    Đọc tiếp

  • Lưu ý về ăn uống cho người bệnh cao huyết áp

    /dinh-duong/luu-y-ve-an-uong-cho-nguoi-benh-cao-huyet-ap-15827/

    Tổ chức Y tế Thế giới đã đưa cảnh báo cao huyết áp là một trong 10 bệnh nguy hiểm nhất hiện nay có thể làm giảm 10-20 năm tuổi thọ. Trong khi đó, việc kiểm soát chỉ số huyết áp ở người bệnh còn thấp do không kiểm soát tốt chế độ ăn. Chúng tôi đã phỏng vấn các chuyên gia để giúp bạn tìm ra chế độ ăn hợp lý.

    Đọc tiếp

  • 10 lý do chính đáng để bạn uống sữa ngay lập tức

    /dinh-duong/10-ly-do-chinh-dang-de-ban-uong-sua-ngay-lap-tuc-15597/

    Mặc dù nhiều người trong chúng ta thường xuyên uống sữa, nhưng chắc chắn rất ít người biết được những lợi ích do sữa mang lại. Và dưới đây sẽ là những lợi ích sức khoẻ của sữa có thể khiến bạn uống thứ đồ uống tuyệt vời này nhiều hơn mỗi ngày.

    Đọc tiếp

Nguồn: www.suckhoegiadinh.com.vn